秦汉时期人们主要吃什么？

当然，那个时候已经有了大米饭，不过主要分布在南方，由于生产技术落后，产量不太高，种植面积也小，能满足南方人吃就已经不错了。况且交通不方便，把大米运到北方，是很不容易的。一般的北方人应该吃不到大米饭了。

那么，难道就不能吃馒头或者面条吗？

这个当然也是有的。那个时候，北方地区已经普遍在种植小麦了。

但种植小麦十分不容易，因为北方很干旱，而小麦需要大量的水，所以只有灌溉比较方便的地方，才适合种小麦。

比如秦国所在的关中平原，就是主要的小麦产区。

小麦不但比小米好吃，而且营养价值更高，所以秦国人吃了之后，身体很强壮，难怪其它国家都打不过秦国人。所以，最后，秦国可以统一六国，建立了第一个统一的封建王朝——秦朝。

也难怪，汉朝仍然把关中平原当做一块风水宝地，也定都在这个地方。

那么，秦汉时期的人，吃什么面食呢？

以吃饼为主。

注意，秦汉时期的饼，指的其实就是面食。

有蒸饼，就是把面片，在蒸笼上蒸熟。

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