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唐人街怎么来的?

时间:2018-03-07 15:34:34编辑:历史狂流

世界各地都有唐人街,有些国家的著名唐人街还不止一个。唐人街是怎么出现的?外国人在中国乃至世界各地也有自己的民族街吗?

 

唐人街是如何出现的?

纵观中国历史,稳定且统一时间较长的朝代只有汉、唐、北宋、明、清,而汉朝的航海技术还不够发达,唐朝就成了最早向海外展示综合国力的朝代。唐人街最早出现在唐朝时期的日本,当时被称为“大唐街”,那时中日双方都很乐意接受“唐人”说法。到了宋元时期,中国的航海路线拓展到东南亚和中东地区,但依旧保持了“唐人”的说法。

这段时期,“唐”基本成为中国的代称,中国服饰叫“唐衣”,中国话叫“唐语”,中国人的老家称为“唐山”。

清代以前,唐人街还只是零星分布在中国周围的国家中,19世纪时,随着经商和劳工输出,唐人街开始出现在北美,并随后遍布全世界。在此时的笔记中,英语已经有了Chinatown这个词。

美国最大的唐人街在旧金山,1850年左右,由于大清局势动荡,大批华工开始被引入旧金山“淘金”,由于文化差异很大,他们在美国抱团取暖,在被当地人赶到环境比较恶劣的地段后,建设出了富有中国特色文化的小镇。

最开始中国人的店铺主要是饭馆和洗衣房。不过中国菜的魅力实在是难以阻挡,越来越多的歪果仁开始愿意光顾这里。接下来动乱的一百年中,出国定居的中国人遍布了世界各国。有些唐人街餐馆还根据当地人的口味,发明了国内不存在的“中国菜”,如左宗棠鸡、李鸿章杂碎和天津饭等,形成一种独特的海外饮食文化。
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